Van a ingresar en una escuela, así que de lunes a viernes los famosos participantes recibirán distintas clases, impartidas por los chefs y sus ayudantes, y una vez por semana un prestigioso cocinero dará una ponencia magistral. Todo, orientado a preparase para las galas de los jueves, en las que tendrán que demostrar sus habilidades preparando tres menús completos para 25 comensales, una carta que irá reduciéndose a medida que los participantes vayan abandonando el concurso.
La puesta en escena y ejecución de los platos será valorada por un jurado especializado formado por dos críticos gastronómicos fijos y un chef que cambiará cada semana. Tras el veredicto de los expertos, el director del equipo perdedor elegirá a su mejor alumno, quien nominará a dos de sus compañeros. El público decidirá con sus votaciones quién de los dos aspirantes será expulsado. El ganador recibirá, al final del concurso, un premio de 60.000 euros.
Resúmenes y debate
A través de los resúmenes diarios en la sobremesa de lunes a viernes, los telespectadores podrán seguir de cerca las vivencias y progresos culinarios de los alumnos, mientras que el análisis de su esfuerzo personal, las relaciones de amistad y las discrepancias tendrá lugar en el seno del debate conducido por Jordi González los domingos por la noche.
Los seguidores del nuevo concurso gastronómico podrán seguir además las 24 horas del día los progresos, conflictos y vivencias de sus famosos concursantes a través de Ono e Imagenio.
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